MAT 1
Lottas köttfärs i ugn
4 person(er) Ingredienser
| 600 g | nötfärs |
|---|---|
| 1 st | gul lök, finhackad |
| 2 st | vitlöksklyftor, finhackade |
| 1 msk | olivolja |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar, nymald |
| 3 msk | tomatpuré |
| 1 msk | kalvfond, koncentrerad |
| 2 dl | vatten |
| 1 kg | potatis, fast |
| 150 g | gratängost |
Tillbehör:
bröd, sallad
Tillagning
Den här lättlagade rätten görs på ingredienser som de flesta alltid har hemma.
1. Sätt ugnen på 225°. Bryn färsen i olja 2–3 min. Rör ner lök och vitlök och fräs ytterligare 1 min. Tillsätt salt, peppar, tomatpuré, kalvfond och vatten. Låt puttra ca 5 min.
2. Skala och skär potatisen i drygt 1/2 cm tjocka skivor.
3. Varva potatis och färsröra i en smord ugnsform.
4. Strö över ost. Gratinera mitt i ugnen ca 30 min.
5. Servera tillsammans med bröd och en sallad.
DE LÄT GÖTT
2. Skala och skär potatisen i drygt 1/2 cm tjocka skivor.
3. Varva potatis och färsröra i en smord ugnsform.
4. Strö över ost. Gratinera mitt i ugnen ca 30 min.
5. Servera tillsammans med bröd och en sallad.
DE LÄT GÖTT
Kommentarer
Trackback
